Proteínas para Ganar Masa Muscular

Preguntas Frecuentes sobre las Proteínas en Polvo (Whey Protein):

- Lo mas importante: es una ayuda o suplemento, no un sustituto de comidas “por hábito”. Preferentemente comer proteínas en estado sólido y para crecer más suplementar con la proteína que decidamos usar. Al meter proteína liquida -ya elaborada- estamos en cierta medida volviendo algo vago nuestro sistema digestivo, de ahí la importancia de que la proteína en polvo sea solo de manera sustitutiva no sustitutiva de una toma o ingesta..

- Debe tomarse por la mañana para evitar la aparición de simas catabólicas provocadas por el ayuno nocturno y 30-45 minutos después del entrenamiento ya que es en ese momento cuando el organismo se encuentra más receptivo hacia los nutrientes ingeridos (recomendable nada más terminar el entrenamiento es recomendable ingerir algún alimento rico en carbohidratos como puede ser la fructuosa de la fruta). 

- Es también aconsejable una toma 30 minutos antes de ir a dormir para prevenir el catabolismo nocturno; esto dependerá de la dieta de cada uno. En éste caso lo mas adecuado es una proteína en polvo de asimilación mas lenta tipo "Caseinato de leche" o sino mezclando el "Whey protein" con leche.

- La mezcla con agua hace que la asimilación sea mas rápida, y con leche una asimilación más lenta. (es por ejemplo idóneo tomar el post-entreno diluido en agua y el precama disuelto en leche).

- Se ha de consumir el preparado inmediatamente; la proteína en polvo, mezclada en un medio líquido, pasado un tiempo (45'-60' aproximadamente) empieza a descomponer su cadena de aminoácidos por la que está formada la proteína, por lo que deja de ser una proteína completa y no cumple con su trabajo: alimentar la masa muscular entre otros:

- Nunca ha de tomarse con liquido caliente; pasa lo mismo incluso a mayor escala que cuando se deja mucho tiempo en un medio acuoso: con el calor su cadena de aminoácidos se destruye también el líquido donde se eche deber estar fría o del tiempo.

- Descansa un tiempo; ciclar en periodos de unos 4 a 6 meses descansando unos 20 a 30 días para facilitar la depuración del hígado, deja de tomar proteína en polvo un tiempo e intenta tomar mas proteína de origen animal o vegetal. El cuerpo se acostumbra a todo y cuando vuelvas a suplementarte con proteína en polvo tendrás mejores resultados.

- Si decides suplementarte con "Whey Protein" la mas recomendable es el "Aislado de Proteína" (Isolated Whey protein) que contiene mínimos porcentajes de grasas y de una marca de buena reputación o confianza.

- Ten en cuenta que una alimentación con exceso de proteínas puede ser causa, entre otros, de problemas de riñones e hígado.

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